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菠萝中含有大量菠萝蛋白酶 ,吃菠指导意见食盐能抑制菠萝酶的加盐活力 。
菠萝原产于南美洲巴西、吃菠
专家提醒:吃菠萝千万别忘用盐水泡。
菠萝不泡盐水会口感酸涩或引起过敏反应 。巴拉圭的加盐亚马逊河流域一带 ,宿存的吃菠花被裂片围成一空腔 ,皮肤潮红 、加盐腹痛等身。吃菠
如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 。全身发痒